lehsun khane ke fayde hindi me | benefits of Garlic | लहसुन के लाभ
Introduction
एक छोटी सब्जी के लिए, लहसुन (एलियम सैटिवम) निश्चित रूप से एक बड़ा, और अच्छी तरह से योग्य, प्रतिष्ठा है। लिली परिवार के इस सदस्य, प्याज, लीक और चीव के चचेरे भाई, किसी भी भोजन को बोल्ड, सुगंधित और स्वस्थ पाक अनुभव में बदल सकते हैं। लहसुन को सिर में व्यवस्थित किया जाता है, जिसे "बल्ब" कहा जाता है, जो अलग लौंग से बना होता है। लौंग और पूरे बल्ब दोनों पेपर की तरह शीट्स में लगाए जाते हैं जो सफेद, सफेद या गुलाबी हो सकते हैं। लहसुन लौंग रंग में ऑफ-व्हाइट होते हैं, और हालांकि उनके पास एक दृढ़ बनावट है, उन्हें आसानी से काट या कुचल दिया जा सकता है। लहसुन का स्वाद किसी अन्य की तरह नहीं है; यह एक बहुत ही सूक्ष्म पृष्ठभूमि मिठास से छायांकित एक गर्म उछाल के साथ तालु हिट करता है।
Garlic ke fayde |लहसुन ke लाभ
1. अस्थमा:
लहसुन के उबले हुए लौंग अस्थमा उपचार के लिए आश्चर्य करते हैं। सोने से पहले हर रात, लहसुन के 3 उबले हुए लौंग के साथ एक गिलास दूध ऐसे रोगियों के लिए बाद में राहत ला सकता है। अस्थमा के दौरे को control के तहत लाया जा सकता है
2. पाचन:
किसी भी पाचन समस्याओं को खत्म करने में आहार सहायक उपकरण में लहसुन का दैनिक समावेश। लहसुन अच्छी पाचन के लिए आंतों के सामान्य कामकाज में सहायता करता है। यहां तक कि गैस्ट्रिक नहर की कोई भी सूजन या जलन लहसुन उपचार के साथ ठीक हो सकती है।
3. मधुमेह:
मधुमेह गुर्दे, तंत्रिका तंत्र के कार्यों को नुकसान पहुंचा सकता है, हृदय विकार पैदा कर सकता है और यहां तक कि खराब दृष्टि भी पैदा कर सकता है। लहसुन से निकाला गया तेल इन दुष्प्रभावों से मधुमेह रोगियों की सहायता कर सकता है।
4. उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर:
दो प्रकार के कोलेस्ट्रॉल LDL और एचडीएल में, पूर्व मानव स्वास्थ्य के लिए बुरा है। एलिसिन यौगिक में समृद्ध लहसुन प्रभावी ढंग से ऑक्सीकरण से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को रोकता है। जिनके पास उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर होता है उनमें लहसुन को अपने दैनिक आहार में शामिल करना चाहिए।
5. आंखों की देखभाल:
लहसुन सेलेनियम, क्वार्सेटिन और विटामिन सी जैसे पोषक तत्वों में समृद्ध है जो आंखों में संक्रमण और सूजन का इलाज करने में मदद करता है।
6. कान दर्द:
इसका उपयोग कान दर्द को ठीक करने के लिए किया जाता है, क्योंकि इसमें कई एंटीवायरल, एंटीफंगल और एंटीबायोटिक गुण होते हैं। लहसुन के तेल को लहसुन लौंग के रस को निचोड़कर और जैतून का तेल जोड़कर घर पर ही बनाया जा सकता है। मिश्रण कुछ दिनों के लिए कमरे के तापमान पर रखा जाना चाहिए।
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7. आंतों की समस्याएं:
यह आंतों, दस्त और कोलाइटिस जैसी आंतों की अधिकांश समस्याओं को साफ़ करती है। कीड़े फैलाने में इसकी भूमिका असाधारण है। यह आंत में उपयोगी जीवों के कामकाज को प्रभावित नहीं करता है, जो पाचन में सहायता करता है लेकिन यह आंत में मौजूद हानिकारक बैक्टीरिया को नष्ट कर देता है।
8. शीत:
कच्चे और खांसी के इलाज के लिए कच्चे लहसुन का उपयोग किया जाता है। ठंड की शुरुआत में, आपको कुचल लहसुन के कम से कम दो लौंग खाना चाहिए, जिससे ठंडे बीमारी की गंभीरता को कम करने में मदद मिलेगी।
9. उच्च रक्तचाप:
यह उच्च रक्तचाप का इलाज करने के लिए एक हर्बल घटक है। दबाव के उच्च स्तर के संपर्क में आने पर, लहसुन में मौजूद एलिसिन रक्त वाहिकाओं को आराम देता है। प्लेटलेट एकत्रीकरण को कम करके लहसुन भी थ्रोम्बिसिस के खिलाफ झगड़ा करता है।
10. मुँहासे:
दुनिया में आधे लोग हल्के से मुँहासे के रूपों को अलग करते हैं। लहसुन का उपयोग मुँहासे के निशान के इलाज के लिए शहद, क्रीम और हल्दी जैसे अन्य अवयवों के साथ किया जा सकता है और मुँहासे के विकास को भी रोक सकता है। लहसुन सुखाने वाली त्वचा चकत्ते के लिए एक सफाई और एंटीबायोटिक के रूप में कार्य करता है।
11. संक्रमित घाव:
हर्बल उपचार के लिए संक्रमित घावों पर लहसुन रखा जा सकता है। कच्चे रूप में इसका उपयोग करने के बजाय इसे पानी की तीन बूंदों के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए, क्योंकि प्रत्यक्ष रस त्वचा को परेशान कर सकता है।
